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1
Química de alimentos: Teoria e prática
UFV
Júlio Maria A. Araújo
oxigénio
alimentos
acido
graxos
cooh
rooh
cis
lipidios
ch2
acidos
lipoxigenase
radical
elétrons
radicais
livres
singlete
figura
linoléico
oxidagao
quimica
mecanismo
energia
carbono
dcidos
enzima
insaturados
oxidagdo
triplete
formado
graxo
hidrogénio
ppb
possuem
referéncias
compostos
ocorre
vegetais
c18
formando
ligagdes
linolénico
molécula
oléico
oxidacdo
produtos
tabela
trés
aldeidos
derivados
peréxido
Año:
2008
Idioma:
portuguese
Archivo:
PDF, 105.96 MB
Sus etiquetas:
5.0
/
5.0
portuguese, 2008
2
Corrosão
LTC
Vicente Gentil
eletrodo
corrosdo
corrosao
elétrons
cobre
potenciais
tabela
hidrogénio
oxidacao
materiais
corrosio
eletrodos
energia
ferro
corrosion
oxidagao
solugdo
acido
custo
processo
valores
atividade
metdlicos
oxidante
quimica
reacdo
solugao
dcido
devido
equilibrio
oxigénio
redutor
cloreto
compostos
oxidantes
padrao
perda
pilha
zinco
bécher
composto
desses
eua
fio
materials
meios
nimero
oxidacdo
oxidagdo
pags
Año:
2007
Idioma:
portuguese
Archivo:
PDF, 31.21 MB
Sus etiquetas:
0
/
0
portuguese, 2007
3
Tratamento Físico-Químico de Águas Residuárias Industriais
Gráfica e Editora Triunfo Ltda
José Alves Nunes
tratamento
acido
fisico
efluentes
reagao
solugao
quimica
dissociagao
velocidade
aguas
concentragao
industriais
quimico
gao
grau
soluto
molar
volume
aplicada
ions
sdlidos
constante
oxigénio
processos
relagao
acidos
solubilidade
reagente
residuarias
solugées
cations
concentragées
dispersante
gramas
ionizagao
particulas
devido
oxidagao
aluminio
anions
elétrons
formando
sulfato
ambiental
fraco
hco
liquido
mol
praticamente
reagentes
Año:
2001
Idioma:
portuguese
Archivo:
PDF, 3.61 MB
Sus etiquetas:
0
/
0
portuguese, 2001
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