Лесные ягоды - Справочник

Main
Cookbooks, Food & Wine
Лесные ягоды - Справочник

Лесные ягоды - Справочник

Name: Лесные ягоды - Справочник
ISBN: 9785712003983

Кощеев Аркадий Константинович, Смирняков Юрий Иванович

0 / 0

0 comments

¿Qué tanto le ha gustado este libro?

¿De qué calidad es el archivo descargado?

Descargue el libro para evaluar su calidad

¿Cuál es la calidad de los archivos descargados?

Какие ягоды произрастают в лесах нашей страны? Каковы их пищевая ценность и лечебные свойства? Что можно из них приготовить? Ответ на эти вопросы и дает этот справочник. В нем в живой и интересной форме описаны дикорастущие плоды и ягоды, имеющие наибольшее народно-хозяйственное значение. Каждый вид описан по схеме: ареал, биология, ресурсы, химический состав, пищевая ценность, переработка и рецептура. Рассказывается вкратце о выращивании на садовом участке редких пока в культуре видов плодово-ягодных растений. Дается минимум правовых знаний, которым должны владеть любители сбора ягод.
Для любителей сбора, заготовки и переработки даров леса.

Categorías:

Cookbooks, Food & Wine

Año:

1992

Edición:

Editorial:

Экология

Idioma:

russian

Páginas:

273

ISBN 10: